În anul 2024, Rewilding România a lansat Mero Apple Spritzer, primul produs Rewilding al fundației, creat pentru a sprijini coexistența dintre oameni și zimbrii reintroduși în Munții Țarcu. Inițiativa, realizată în parteneriat cu producătorul Casa Despi, valorifică mere provenite din livezile aflate în apropierea habitatului zimbrilor și urmărește generarea unor beneficii economice pentru locuitorii din zona de reintroducere.
Mero Apple Spritzer reprezintă un mecanism de susținere a coexistenței dintre oameni și zimbri, bazat pe valorificarea merelor provenite din livezile locale. Merele utilizate pentru producerea băuturii sunt achiziționate la un preț superior celui practicat, de obicei, pentru vânzarea în cantități mari, contribuind astfel la creșterea veniturilor obținute de producătorii locali și la compensarea unor eventuale daune cauzate de zimbri. În același timp, recoltarea și valorificarea merelor reduc disponibilitatea unei resurse alimentare care poate atrage animalele în apropierea livezilor.
Colaborarea a început în anul 2024, când au fost produse aproximativ 2.000 de sticle de Mero Apple Spritzer din 500 kg de mere provenite din livezile localnicilor din Cornereva. În anul 2025, inițiativa a fost extinsă, iar Rewilding România a facilitat valorificarea a peste 3 tone de mere provenite din comunitățile locale, crescând implicarea proprietarilor de livezi în acest model de colaborare.
Pe lângă componenta economică, inițiativa contribuie la promovarea produselor locale și la dezvoltarea unor mecanisme practice de coexistență între oameni și fauna sălbatică. Mero Apple Spritzer a fost prezentat în cadrul mai multor evenimente dedicate produselor locale și dezvoltării sustenabile, oferind un exemplu concret de valorificare a resurselor locale în contextul conservării naturii.
Prin această inițiativă, Rewilding România urmărește dezvoltarea unor modele economice care generează beneficii pentru comunitățile locale și care contribuie, în același timp, la reducerea potențialelor conflicte dintre oameni și zimbri în zona de reintroducere a speciei. Mero Apple Spritzer reprezintă o inițiativă complementară obiectivelor proiectului LIFE with Bison, contribuind la dezvoltarea unor mecanisme practice de coexistență și la creșterea beneficiilor economice generate de revenirea zimbrului pentru comunitățile locale.
